百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
ijac
ijac
60 食譜 155 粉絲

番茄肉醬

番茄肉醬

描述

暑假快要來了，準備一些番茄肉醬夏天中午熱一下就有午餐咧

156 說讚 2 留言

份量

10 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 番茄對半去蒂頭

    番茄對半去蒂頭

  • 1/3的番茄切丁，這樣比較有口感

    1/3的番茄切丁，這樣比較有口感

  • 洋蔥也切丁

    洋蔥也切丁

  • 2/3的番茄倒進調理機打碎

    2/3的番茄倒進調理機打碎

  • 下油加熱後，放入洋蔥丁炒到洋蔥軟軟有點透明感

    下油加熱後，放入洋蔥丁炒到洋蔥軟軟有點透明感

  • 像這樣

    像這樣

  • 絞肉整包下去，因為早上才買放冷藏保存，不用退冰

    絞肉整包下去，因為早上才買放冷藏保存，不用退冰

  • 炒均勻

    炒均勻

  • 絞肉半熟, 倒入番茄丁拌炒

    絞肉半熟, 倒入番茄丁拌炒

  • 番茄丁炒勻之後，拌入打碎的番茄泥繼續拌炒

    番茄丁炒勻之後，拌入打碎的番茄泥繼續拌炒

  • 會自己出水的，不用加水別擔心燒焦，但是要繼續拌炒. 然後加入義大利香料跟鹽巴，加多少可以看自己喜歡，喔，還要加番茄醬，也是看自己喜歡，可以加好等肉熟了就試吃一點再調整味道，也可以加點冰糖

  • 炒熟之後，準備起鍋前加入九層塔

    炒熟之後，準備起鍋前加入九層塔

  • 拌勻就可以關火，餘溫加熱九層塔，雖然下次吃九層塔會變黑色，但我覺得這樣有香氣且讓味道更好，就是比較不好看

    拌勻就可以關火，餘溫加熱九層塔，雖然下次吃九層塔會變黑色，但我覺得這樣有香氣且讓味道更好，就是比較不好看

  • 完成囉，裝盒，放涼就可以放冷凍，下次要吃就電鍋加熱外鍋半杯水就好囉

    完成囉，裝盒，放涼就可以放冷凍，下次要吃就電鍋加熱外鍋半杯水就好囉

小撇步

一次多做一些很方便！😚

6,384 瀏覽
avatar
ijac 60 食譜 155 粉絲

喜歡自己動手做

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
Lisscode 小白豚極淨乾溼洗地機

Lisscode 小白豚極淨乾溼洗地機

萬元內最強機種 乾濕兩用 輕量型

限時優惠中，來去逛逛>
德國藍寶 BLAUPUNKT肩頸按摩儀

德國藍寶 BLAUPUNKT肩頸按摩儀

6D按摩頭 溫感熱敷 背肩帶調節

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 2 則
default avatar
  • Karenn
    Karenn

    好好吃

  • Karenn
    Karenn

    好吃

猜你可能會喜歡

大家都在查

餅乾 白菜滷 台式泡菜 高麗菜 鮭魚 馬鈴薯燉肉 炒麵 馬鈴薯 粽子 四季豆 竹筍 三杯雞 糖葫蘆 酸辣湯 雞蛋豆腐 花椰菜 低脂高蛋白 義大利麵 雞湯 地瓜 豆腐 櫛瓜 糖醋排骨 打拋豬 香菇雞湯 杏鮑菇 湯 蒸蛋 麻婆豆腐 番茄 湯麵 菠菜 玉米濃湯 雞肉 排骨 家常菜 小黃瓜 茄子 瓜仔肉 番茄炒蛋 金針菇 蕃茄燉牛肉 娃娃菜 早餐 炒飯 滷肉 高麗菜飯 雞胸肉 南瓜 涼拌小黃瓜