鮮干貝燉雞湯(簡易的鮮甜美味燉鍋雞湯) 這個是喝了之後還會想喝的雞湯喔❤️ 從來沒有想過, 原來鮮干貝燉起來竟然可以如此鮮甜好吃, 而且湯還那麼好喝呢! 雞肉也可以燉到非常香甜可口❤️ 可能是因...

鮮干貝燉雞湯(簡易的鮮甜美味燉鍋雞湯)


TzuYun Wang
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這個是喝了之後還會想喝的雞湯喔❤️
從來沒有想過,
原來鮮干貝燉起來竟然可以如此鮮甜好吃,
而且湯還那麼好喝呢!
雞肉也可以燉到非常香甜可口❤️
可能是因為我的純水放的不多的原因,
所以才會濃縮到如此程度的美味吧!

份量
1 人份
時間
180 分鐘
食材
淹到食材即可
調味
3~4個
1小匙
天然提鮮粉
少許
少許
少許
  • 1
    1、雞腿先川燙過血水放入燉盅、加入3~4顆冷凍鮮干貝、三個小火腿丁、鰹魚、香菇、小魚乾粉末、鹽1小匙,水淹過雞腿即可。
  • 2
    燉鍋加水至最低水位線。
  • 3
    所有材料放入燉盅,蓋上蓋子放入燉鍋。
  • 4
    選取「燉煮」功能,隔水燉煮三小時。
  • 5
    熬過三小時總算可以好好享用美味可口的干貝跟雞腿啦❤️
  • 6
    鮮干貝可以燉到絲絲分明,一不小心就會碎掉,燉到變成這個顏色非常好吃呢~
小撇步

1、雞買回來最好還是要川燙去血水。
2、可以一次性的多燙幾隻雞腿,剩下的冷凍幾天內吃完即可。
3、鮮干貝無需解凍,直接跟雞腿還有各種調味粉一起放下去燉就可以,非常節省時間精力呢!

2019/06/24 發表 2,062 瀏覽
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TzuYun Wang
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