高麗菜卷泰式酸辣口味(湯頭都超棒der)

不僅僅是高麗菜卷美味,連湯頭都超棒der⋯⋯ 這完全就是清冰箱的任性料理, 裡面的餡料就看冰箱有什麼就加什麼! 是隨性又營養的清冰...

食材:高麗菜葉、豬絞肉、蝦仁切塊、現磨玫瑰鹽、切碎的高麗菜、現磨黑胡椒、番茄丁、香菇泡軟切丁、現磨小茴香、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、麻油、黑胡椒、鹽、雞湯或是高湯、毛豆、泰式酸辣醬、蔥花

黑豆水,是用乾炒過的黑豆以熱水燜熱而成。

黑豆水能消水腫、活血、筋骨保養、養顏美容 李時珍本草綱目記載,黑豆有治腎病、利水下氣、活血、解毒的功能。 中醫認為黑豆顧腎,幫助腎臟...

食材:黑豆(選擇有機)、純水

鮮干貝燉雞湯(簡易的鮮甜美味燉鍋雞湯)

這個是喝了之後還會想喝的雞湯喔❤️ 從來沒有想過, 原來鮮干貝燉起來竟然可以如此鮮甜好吃, 而且湯還那麼好喝呢! 雞肉也可以燉到非常...

食材:雞腿過血水、冷凍生的大干貝、火腿丁、純水、玫瑰鹽、鰹魚粉、香菇粉、小魚乾粉

滿福堡早餐(五分鐘一次完成)

皮脆、內餡香軟,而且還很省時間, 一次丟進烤箱五分鐘搞定的早餐~ 比買的還好吃喔! 不愛吃蛋黃的我,直接任性地只放蛋白😂

食材:瑪芬麵包、火腿、蛋、漢堡起士、橄欖油

煙燻小里肌豬肉(帶皮五花肉、整隻雞亦可)

這道煙燻料理是我家祖傳燻雞,被我改良成這個版本的,原先祖母是用整隻雞或帶皮五花肉使用甘蔗來當煙燻材料,在戶外使用炭燒跟迷之器具燻製而...

食材:小里肌豬肉、帶皮五花肉、花椒、全雞、八角、煙燻木片、現磨玫瑰鹽、白紙、醬油、紅糖、橄欖油或其他食用油