酒釀桂圓甜米糕

鴨鴨
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描述

淡淡的桂圓以及米酒香氣,好吃不膩傳統好味到米糕!一定要動手來試試!

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

2杯
1杯1/4
少許
50cc
半杯

步驟

  • 糯米 泡4小時 水倒掉
倒入1杯又1/4的水
【電子鍋 設定 糯米】
【一般大同電鍋也可以】

    糯米 泡4小時 水倒掉 倒入1杯又1/4的水 【電子鍋 設定 糯米】 【一般大同電鍋也可以】

  • 再來 準備
備料A:50cc.米酒 +桂圓泡一起
備料B:黃砂糖 1杯

【時間到 已保溫狀態】
把備料 A,B加入 ,伴一伴 完成★
『可以直接偷吃或炸成甜米糕』

    再來 準備 備料A:50cc.米酒 +桂圓泡一起 備料B:黃砂糖 1杯 【時間到 已保溫狀態】 把備料 A,B加入 ,伴一伴 完成★ 『可以直接偷吃或炸成甜米糕』

  • 拿容器裡面塗薄薄的油,把已完成甜米糕裝入!

    拿容器裡面塗薄薄的油,把已完成甜米糕裝入!

  • 如果喜歡炸米糕可以 用水、起士酥炸粉+水
切 我們前面做的米糕  下去炸:又是一種不一樣的變化

    如果喜歡炸米糕可以 用水、起士酥炸粉+水 切 我們前面做的米糕 下去炸:又是一種不一樣的變化

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