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高蛋白「雞腿排蒜香涼麵」530卡

高蛋白「雞腿排蒜香涼麵」530卡

妮可小姐-創意重訓料理-

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限12字

夏天熱呼呼，想吃涼爽開胃的食物
一般市售涼麵，衛生堪慮，而醬汁熱量高
於是妮可小姐用減脂90%的花生粉調整成涼麵醬
使用義大利麵來取代油麵條
一樣Q彈的口感，富有蛋白質且低GI

濃厚蒜香與花生味的醬汁拌在義大利麵裡
每一口都好過癮

食譜熱量530卡（不吃皮）
蛋白質50克
碳水54克
脂肪12克

份量

1 人份

時間

30 分鐘

熱量

食材

義大利麵

60克

去骨雞腿排

180克

小黃瓜

50克

玉米筍

50克

番茄

50克

PB2減脂花生粉

13克

醬油

酌量

蒜末

酌量

雞腿排可加鹽巴、義大利香料、黑胡椒，醃製一晚。使用不沾鍋將醃製的雞腿排，不需加油帶皮面煎6分鐘後翻面6分。
一鍋滾水加少許鹽，放入義大利麵條煮熟後撈起。（烹煮時間可參照外包裝）中間過程可將青菜放入燙熟。撈起後的義大利麵撒入一點白麻油拌勻。
使用低脂肪花生粉。
取13克粉末加少量的水，慢慢攪拌均勻。放入蒜末與一茶匙醬油，拌勻。
將小黃瓜切絲，放入川燙好的蔬菜，即可享用。

2019/06/21 發表

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留言

共 1 則

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沈貞汝
請問花生粉要去哪裡買？
a year ago
作者妮可小姐-創意重訓料理-
我在國外iHerb網站訂購，台灣蝦皮也有人在賣唷！ Ps:花生粉加牛奶就變成花生牛奶，好好喝😋
a year ago