白木耳甜品

乾木耳泡水洗乾淨泡10~20分鐘

用剪刀把木耳下面的蒂頭剪掉，把木耳剪小塊，或用手把木耳撥小塊

把白木耳放入鍋子裡，加水蓋過木耳，用3碗水在電鍋裡，燉煮後等電鍋跳起後，再用三碗水再煮一次，如果內鍋水不夠，可再加冷水掩蓋過木耳燉煮。

從電鍋拿出來後放在瓦斯爐上用小火煮，邊攪拌，等滾後加入枸杞，紅棗煮15~20分鐘後，加2大湯匙的冰糖，(甜度看各人喜好而加)，放涼後冰冰箱，更好吃。