包準開胃涼拌小菜~涼拌雞絲!(食譜影片)
食材
步驟
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雞胸肉放入盤中,加入米酒、鹽巴抓醃去腥,外鍋放入120ml水蒸,電鍋跳起後不要掀開蓋子,用保溫模式續悶10分鐘。
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蒸好的雞肉放涼剝成細絲備用。
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將醬油、砂糖、白醋、香油、蒜泥拌勻成為醬汁,與雞絲、小黃瓜、紅蘿蔔拌勻即可。小撇步:放置冰箱冷藏,冰冰涼涼的更好吃唷! 高清影片請看這:https://youtu.be/FqvXNR-0xX0
小撇步
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