綠豆沙餡

玩麵粉的日子
267 食譜 6,016 粉絲

描述

萬用餡料,好吃又方面操作。

食材

300g
50g
100g

步驟

  • 脫殼綠豆仁洗淨泡水1小時以上,加入水一起煮熟。

    脫殼綠豆仁洗淨泡水1小時以上,加入水一起煮熟。

  • 將煮熟的綠豆用調理機打成泥,不沾鍋中倒入油再把綠豆泥倒入。

    將煮熟的綠豆用調理機打成泥,不沾鍋中倒入油再把綠豆泥倒入。

  • 最後把砂糖加入翻炒成團。

    最後把砂糖加入翻炒成團。

  • 完成,取出後表面要蓋上保鮮膜避免節皮。

    完成,取出後表面要蓋上保鮮膜避免節皮。

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再次強調不是專業人士、單純分享我的烘焙實作,任何問題一律不回覆!

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留言

共 1 則
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  • 翁雯
    翁雯

    請問這個餡料幾克呢

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