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水波爐料理-月見牛排丼

Name: 水波爐料理-月見牛排丼 by 懶婦多摩媽❤️
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 青蔥 1支; 鹽 適量; 橄欖油 少許; 牛排肉 1人份; 黑胡椒 適量; 海鹽 適量; 生蛋黃 一顆; 白飯 一碗

描述

簡單水波爐料理，全程無油煙❤️
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1 人份

20 分鐘

製作蔥鹽，先將青蔥切成蔥花，然後放入適量的鹽巴及橄欖油後攪拌均勻即可放著備用。（若不喜歡太鹹，鹽巴可自行調整）
烘烤水波爐牛排，先將烤盤鋪上烘培紙，再將已經解凍的牛排放上後兩面均勻撒上黑胡椒已經海鹽後放入水波爐上層，即可設定烘烤模式，烘烤時間為10分鐘內（約7分熟），可視個人喜歡熟度遞減提早完成烘烤。（生肉牛排厚度約1.5公分）
將烘烤完成的牛排取出後切片即可鋪至白飯上，並放至生蛋黃至牛排丼中央，最後撒上步驟1的蔥鹽，就完成啦✅