哈啾 43 食譜 76 粉絲 追蹤 牛排丼 58 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 20 分鐘 食材 牛排 1塊 蔥 1根 調味料 鹽 1小湯匙 醬油露 1湯匙 奶油 適量 步驟 蔥切蔥花後加入鹽拌勻後擠出水分,再加入一點黑胡椒調味 熱鍋加入奶油和一點沙拉油,放入牛排煎至表面變色即可翻面 (專業牛排煎法可參考其他資訊) 牛排煎熟後靜置到涼再切片 鍋內的肉汁和奶油醬汁關火後加入醬油露拌勻 將醬汁淋到飯上,在放上牛肉及步驟一的蔥花即完成 5,339 瀏覽 2019/02/06 發表