Catherine 嚮法廚房 34 食譜 502 粉絲 追蹤 椰子油料理~白醬海鮮寬麵 描述 海鮮可以綜合白醬的濃郁,搭配白酒,就是完美的晚餐啦! 16 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 新鮮雞蛋寬麵 200克 洋蔥 半顆 蒜頭 3顆 培根 1條 去皮鮭魚 50克 花枝 1條 蝦仁 6條 帕瑪森起司 20克 鮮奶油 2大匙 牛奶 100cc 椰子油 1大匙 鹽 1小匙 黑胡椒 少許 青蔥 1根 步驟 將洋蔥切絲,蒜頭去皮切碎,培根切小塊備用。 另起一大鍋,加入1L水,水滾後放入麵條。若是新鮮麵條大約三分鐘即可起鍋,瀝乾拌入些許橄欖油。 取一煎鍋,加入椰子油,培根放入直到略焦出油後,加入洋蔥以及蒜末炒軟。 放入鮭魚,八分熟左右,將蝦仁以及花枝下鍋,拌炒約1分鐘,放入鮮奶油以及牛奶,約煮2分鐘,加鹽調味。 放入麵條,讓醬汁與麵條充分混合,灑上黑胡椒,大約2分鐘後即可起鍋。 盛盤後灑上起司粉以及些許細蔥,可增加風味。 4,747 瀏覽 2019/06/14 發表