香草魚湯【莎拉游亂做廚房】
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魚肉是公認好的蛋白質，身體感覺虛弱時，媽媽也常常會煮魚湯幫我們補補，雖然一般魚湯都只加薑絲去腥，偶爾換換口味，今天來個香草魚湯，由檸檬葉、香茅組成的香草，加上鮮甜的魚肉，嗯~~~ 好湯~~~
食材
調味料
檸檬葉、香茅、青蔥、鹽
適量
食材
鱸魚
一片
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1因為不愛吃魚，所以就更會挑新鮮、口感好、不油膩、刺少的魚種(啊....真是難伺候....╮(╯▽╰)╭) 今天就買好一點的鱸魚煮湯。乘水熱鍋，將檸檬葉和香茅丟入一起煮滾，把香氣煮出來
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2鱸魚切成易入口的大小，放入鍋中煮熟，加入適量的鹽調味，加幾段青蔥作裝飾即可