清爽涼拌茭白筍
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超簡單的，只有筊白筍跟沙拉，其他都不加，哈哈^_^
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1先把筊白筍切掉一點頭，會比較好撥。 -
2去掉綠色的部分，不用削皮，除非有覺得比較老的部分才削掉。 滾刀切塊。
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3下鍋水滾個10分鐘左右。 （還是要看你的火跟水的溫度～
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4準備一盆冰水在旁邊。
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5把煮熟的筊白筍撈起來。
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6放進冰水裡冰鎮。
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7盛盤。
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8淋上沙拉醬，完成❤️
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