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腦波弱的上班族黑白煮
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上班族便當#42 - 蔥燒雞

上班族便當#42 - 蔥燒雞

描述

收到大把的蔥,切開放冰箱總想著得快用一用才不會壞掉,除了點綴就讓他快成為主角,就做個蔥雞囉。

更多腦波弱的上班族黑白煮:https://www.facebook.com/oldailycook/

371 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

調味

步驟

  • 備料|

雞肉以米酒抓醃約10分鐘,切蔥段,將蔥白與蔥綠分開

    備料| 雞肉以米酒抓醃約10分鐘,切段,將白與綠分開

  • 下鍋|

熱鍋下橄欖油少許,雞腿肉以有皮的那面下去先煎

    下鍋| 熱鍋下橄欖油少許,雞腿肉以有皮的那面下去先煎

  • 下鍋|

翻面後加入蔥白

    下鍋| 翻面後加入

  • 下鍋|

煎至上色後再加入蔥綠、鹽巴、醬油與味霖,炒約5分鐘後即可

    下鍋| 煎至上色後再加入綠、鹽巴、醬油與味霖,炒約5分鐘後即可

  • 配菜|

蒜炒山蘇
玉子燒
涼拌小黃瓜

    配菜| 山蘇 玉子燒 涼拌小黃瓜

  • 裝便當!

    裝便當!

小撇步

味霖可改成砂糖唷!

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腦波弱的上班族黑白煮 237 食譜 4,783 粉絲

阿虎 台北上班族 每年新年願望都有瘦到47公斤 但看到人家手上拿珍奶就會腦波弱的想來一杯 想幫同居的弟弟省餐費開始做菜 結果因為食材貴貴常讓他吃不飽 大致上是這樣為生活奮鬥兼講垃圾話的分享

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