蒜香奶油炒彩椒花椰菜

Clair
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描述

冰箱還剩一點球芽甘藍就一起炒炒了,添加點綠意好像也好看點。
本來想試試花椰菜飯,但因為太懶惰不想再切碎了,
沒切碎也能吃飽飽。

食材

4-5顆
2瓣
適量
一點點

步驟

  • 花椰菜洗淨切小株 彩椒切適口長條 球芽甘藍切成1/4瓣 蒜頭壓扁切細小段

  • 熱鍋加入奶油炒香蒜頭(喜歡奶油香可以加多一點)

  • 加入花椰菜拌炒一下,加適量的水,蓋蓋子悶煮3分

  • 加入球芽甘藍拌炒(不喜歡苦味的話可以跟花椰菜一起悶)

  • 加入彩椒拌炒

  • 加一點鮮味炒手(依個人口味加入鹽,胡椒等調味料)

  • 彩椒不要煮太久,爛爛的口感不太討喜

    彩椒不要煮太久,爛爛的口感不太討喜

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