愛料理 全部分類 烘焙點心 蛋糕 健康梨子燕麥蛋糕 小丸子開爐 38 食譜 46 粉絲 追蹤 75 說讚 跟著做 1 留言 讚 收藏 梨子選熟透的帶出天然甜味,只需加少許糖就夠甜,再加上燕麥片造成美味又健康的小蛋糕 食材 奶油 60gm 黄糖 brown sugar 100gm 蛋 2隻 牛奶 3/4杯 中筋麵粉 2杯 燕麥片 半杯 baking powder 2小匙 肉桂粉,薑粉 各1小匙 梨子 2個 用食物調理機將奶油和黄糖打至軟化毛毛的 加入雞蛋,先加一個,攪勻再加第2個 至這樣完全順滑 再加入牛奶拌勻 另一大碗預備所有乾粉類 如果用自發粉就不用加baking powder 梨子選熟透的才做出帶梨香的蛋糕,去皮切小丁加入乾粉類 倒入濕糊,輕輕力用膠刀拌至沒有粉粒。 切莫過度攪拌,以至麵糊起筋就不鬆軟 至這樣,因為各麵粉品牌不同,梨子汁量亦不同,如果太乾可加少許牛奶 放入已預熱180度焗爐焗20分鐘 完成啦! 2019/06/11 發表 3,777 瀏覽
蔆寶
作者小丸子開爐