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小丸子開爐
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55 食譜 93 粉絲

健康梨子燕麥蛋糕

健康梨子燕麥蛋糕

描述

梨子選熟透的帶出天然甜味，只需加少許糖就夠甜，再加上燕麥片造成美味又健康的小蛋糕

75 說讚 1 一起做 1 留言

食材

步驟

  • 用食物調理機將奶油和黄糖打至軟化毛毛的

    用食物調理機將奶油和黄糖打至軟化毛毛的

  • 加入雞蛋，先加一個，攪勻再加第2個

    加入雞蛋，先加一個，攪勻再加第2個

  • 至這樣完全順滑

    至這樣完全順滑

  • 再加入牛奶拌勻

    再加入牛奶拌勻

  • 另一大碗預備所有乾粉類 如果用自發粉就不用加baking powder

    另一大碗預備所有乾粉類 如果用自發粉就不用加baking powder

  • 梨子選熟透的才做出帶梨香的蛋糕，去皮切小丁加入乾粉類

    梨子選熟透的才做出帶梨香的蛋糕，去皮切小丁加入乾粉類

  • 倒入濕糊，輕輕力用膠刀拌至沒有粉粒。 切莫過度攪拌，以至麵糊起筋就不鬆軟

    倒入濕糊，輕輕力用膠刀拌至沒有粉粒。 切莫過度攪拌，以至麵糊起筋就不鬆軟

  • 至這樣，因為各麵粉品牌不同，梨子汁量亦不同，如果太乾可加少許牛奶

    至這樣，因為各麵粉品牌不同，梨子汁量亦不同，如果太乾可加少許牛奶

  • 放入已預熱180度焗爐焗20分鐘

    放入已預熱180度焗爐焗20分鐘

  • 完成啦！

    完成啦！

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小丸子開爐 55 食譜 93 粉絲

喜歡簡單但成果有保證的烹調法，通常選取家中或普通超市買到的材料。 步驟亦都是懶人改良版，除非某些步驟/材料是不可或缺，否則都會用最簡單方便的做法。一慣小丸子作風。

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Gwen Hsieh

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留言

共 1 則
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  • 蔆寶
    蔆寶

    半杯一杯大概是多少？？

    小丸子開爐
    作者小丸子開爐

    我沒有實際的量，網上搜尋的說1杯=120gm

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