百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
週末食光
99 食譜 1,963 粉絲

栗子紅茶杯子蛋糕

栗子紅茶杯子蛋糕

描述

吃不完的栗子直接拿來做成栗子蛋糕,但是自己打成泥很難做的很細,只能用抹的上去,
雖然外型不好看但味道真的很不錯,淡淡奶油香的栗子泥配紅茶蛋糕非常適合!
Follow me
IG 👉 bakingweekend
blog 👉 https://geezcompei.blogspot.tw/
FB 👉 https://www.facebook.com/bakingweekend

15 說讚

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

杯子蛋糕
栗子泥

步驟

  • 剝好的栗子加糖水一起煮開,把漂亮的栗子挑出來等會要做裝飾,煮好之後瀝乾備用

    剝好的栗子加糖水一起煮開,把漂亮的栗子挑出來等會要做裝飾,煮好之後瀝乾備用

  • 將蛋白蛋黃分開,油和紅茶醬混合均勻後加入蛋黃,和其它粉類

    將蛋白蛋黃分開,油和紅茶醬混合均勻後加入蛋黃,和其它粉類

  • 蛋白加入砂糖打發至硬性發泡,先用1/3加入到蛋黃液中,分次混合均勻

    蛋白加入砂糖打發至硬性發泡,先用1/3加入到蛋黃液中,分次混合均勻

  • 烤箱預熱165烤20分鐘

    烤箱預熱165烤20分鐘

  • 剩下的栗子材料全部混合均勻,如果太乾可以多加牛奶,最後把栗子泥抹上蛋糕,放在栗子跟糖粉就完成了!

    剩下的栗子材料全部混合均勻,如果太乾可以多加牛奶,最後把栗子泥抹上蛋糕,放在栗子跟糖粉就完成了!

小撇步

栗子泥不太好用,可以的話直接買現成的也能擠出漂亮的紋路

7,422 瀏覽
avatar
週末食光 99 食譜 1,963 粉絲

不知道在什麼時候開始對烘焙產生興趣,沒有餐飲的背景但有一張好吃的嘴,當然在享受美食的時候還是會顧慮一下身材,這裡沒有什麼特別的東西,除了美食等著你親手做!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

麻婆豆腐 香菇雞湯 雞蛋豆腐 蒸蛋 涼拌小黃瓜 排骨 台式泡菜 高麗菜飯 花椰菜 義大利麵 櫛瓜 南瓜 雞肉 粽子 小黃瓜 早餐 瓜仔肉 玉米濃湯 餅乾 三杯雞 鮭魚 雞湯 低脂高蛋白 茄子 杏鮑菇 滷肉 湯麵 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 高麗菜 炒麵 馬鈴薯燉肉 地瓜 番茄 菠菜 酸辣湯 打拋豬 炒飯 家常菜 竹筍 糖醋排骨 豆腐 四季豆 白菜滷 娃娃菜 金針菇 馬鈴薯 番茄炒蛋 糖葫蘆