麻婆豆腐 (ㄧ)李錦記醬包 我覺得李錦記比較偏辣一點,然後口感比較清爽一點,就是口味比較沒有那麼厚重,但是又麻又辣。然後因為他的口味沒有那麼重,材料數量上不適合做變化,不然容易會變得太淡。

麻婆豆腐 (ㄧ)李錦記醬包


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我覺得李錦記比較偏辣一點,然後口感比較清爽一點,就是口味比較沒有那麼厚重,但是又麻又辣。然後因為他的口味沒有那麼重,材料數量上不適合做變化,不然容易會變得太淡。

份量
4 人份
食材
200克
150g
2大湯匙
適量
適量
  • 1
    先把豆腐切塊、豬絞肉撥散。
  • 2
    先下一點油,把絞肉炒過。大概七分熟就好了,不要把肉炒硬了。
  • 3
    加入豆腐一起。
  • 4
    加入醬汁和水。
  • 5
    收汁入味盛盤,灑上蔥花,完成❤️
2019/06/20 發表 1,332 瀏覽
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