香魯豬腳

897 留言 2
13 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80

偶爾補充一下膠原蛋白也是不錯的選擇

食材

豬腳 1支
冰糖 1匙
黑糖 1匙
八角 3個
甘草 3片
醬油膏 半碗
醬油 半碗
3碗
米酒 適量
  • 1將豬腳汆燙過去血水後漂涼備用
  • 2將冰糖及黑糖入乾鍋焦化動作
  • 3再放入汆燙後的豬腳入內拌炒
  • 4上色囉
  • 5將其它調味料入鍋內以快鍋悶煮約30min左右到豬腳Q熟
  • 6成品上桌
贊助

小撇步

所有材料調味料及烹煮時間可依個人增減

2012/10/22 發表 3.5 萬 瀏覽

更多食譜相關分類

有 13 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

實至名歸喔~很實在的功夫啊~告訴我帳號~否則天天喊還妳200塊哦

5 年前
user_avatar

實至名歸喔~很實在的功夫啊~告訴我帳號~否則天天喊還妳200塊哦

5 年前