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沐晨
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副食品-白莧菜泥

副食品-白莧菜泥
13 說讚

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 白莧菜葉(只取葉子部分)洗淨,白莧菜的農藥會比較多,我會在流水下沖至少15分鐘。

    莧菜葉(只取葉子部分)洗淨,白莧菜的農藥會比較多,我會在流水下沖至少15分鐘。

  • 川燙90秒。
其實葉菜類60-90秒都可以,我會燙久一點,因為怕不熟😆
(不過營養可能會流失較多)

    川燙90秒。 其實葉菜類60-90秒都可以,我會燙久一點,因為怕不熟😆 (不過營養可能會流失較多)

  • 撈起放涼。

    撈起放涼。

  • 打泥。

    打泥。

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