小飛象-西瓜可麗餅

描述
把電影中的小飛象帶到餐桌上!用繽紛的水果迎接夏季的冒險旅程吧~
步驟
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1、西瓜榨汁備用 2、把材料b、c、d鍋子裡,用中小火隔水加熱(記得不可以煮到沸騰喔)、攪拌均勻到溶解。 2、再把材料e及作法1加到材料a(低筋麵粉)裡面均勻攪拌,再依深淺調入不同顏色。 3、加入f西瓜汁 4、攪拌均勻後再次過篩 5、調好的麵糊可以用薄餅機,也可以用平底鍋煎出一片一片的可麗餅
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6、第一份用原色麵糊煎出原色餅皮x4片(偏黃色) 7、第二份加入甜菜根粉,煎出紅色餅皮x4~5片。 8、第三份再加入少許竹炭粉,調出灰色可麗餅x4~5片。 9、餅皮放涼備用。
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10、用刀在灰色可麗餅上切割出小飛象的輪廓,因為可麗餅比較小,所以只要割出主體即可 11、再割出兩片大耳朵,這步驟記得要拿主體來比對銜接處。 12、把11放到12上、組合起來。 13、14、在起司片上切割出柯蕾的頭耳身體。
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15、用圓形壓模在紅色可麗餅上壓出柯蕾的衣服 16、把柯蕾的頭耳身體及衣服擺在小飛象上面 17、用黑色可麗餅(或海苔)、蛋白壓或剪出眼睛、眉毛的形狀,依序疊放,紅色可麗餅壓或剪出嘴巴。 18、擺上柯蕾及小飛象的五官
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19、紅色可麗餅切出五角形、並擺在黃色可麗餅上、切出比紅色五角形更大一些的五角形 20、用圓形壓模在黃色可麗餅上壓出一個圓、再切成較大的半圓形,用小圓壓模在半圓中間壓一個洞,看起來就像D、再用刀割出四條紅可麗餅
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21、小飛象的裝飾擺放上去 22、23、用花及小圓壓模壓出柯蕾的裝飾(髮飾及項鍊) 24、灰色可麗餅壓出小圓對切(x6)是小飛象的指甲,用一點沙拉當黏著劑把指甲黏上
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(感謝食譜提供:陳媽媽的兒童餐)