豆干炒肉絲 這道餐館必點的菜~豆干的豆香味加上軟嫩的肉絲,是下飯的好料理。

豆干炒肉絲


JasmineLifeArt
17 食譜 19 粉絲
收藏 158 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

這道餐館必點的菜~豆干的豆香味加上軟嫩的肉絲,是下飯的好料理。

食材
120g
80g
2顆
1支
1/2支
1/2大匙
1/2大匙
1/4小匙
適量
1/2大匙
1小匙
  • 1
    豆干橫切一半再切絲,滾水燙過撈起備用。肉絲用1/4大匙醬油及1/4醬油膏,胡椒粉及1/2小匙香油,太白粉攪拌醃5分鐘。蒜切碎,蔥切吋段,辣椒去籽切絲。
  • 2
    熱鍋放1/2大匙冷油,隨即將肉絲放入以中小火快速炒散,推到鍋邊。
  • 3
    加入蒜、蔥白、辣椒絲爆香,將豆干放入一起拌炒。
  • 4
    加入1/4大匙醬油及1/4大匙醬油膏,胡椒粉及糖調味,起鍋前放入蔥綠及少許香油拌一下即可起鍋。
2019/06/10 發表 1,773 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
JasmineLifeArt
17 食譜 19 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

鮑魚棉花糖水果馬卡龍南瓜濃湯奇異果Bosch廚師機迷迭香芒果枸杞水波爐飛利浦IH電子鍋洛神花秋葵虎牌電子鍋蛋捲紅豆素食WMF快力鍋百香果披薩鑄鐵鍋火龍果史雲生雞湯牛肉麵芋頭3M真空保鮮盒便當鳳梨酥舒肥機普格義大利麵醬臭豆腐涼拌小黃瓜泡麵奇亞籽拉麵滷味壽司鳳梨減肥餐壽喜燒微波爐早午餐芭樂檸檬蜂蜜燒肉土豆冰淇淋獅王洗碗精