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楊富惠
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我的芋頭粥

我的芋頭粥

描述

平常忙上班,婆婆給的芋頭靜靜的躺在冰箱1個禮拜了,趁著端午連假來做芋頭粥,沒想到超級好吃😋,天氣雖然熱,還是一碗接一碗。

233 說讚 1 一起做

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 先爆香紅蔥頭

    先爆香紅蔥頭

  • 炒香肉絲後,依序加蝦米,香菇(事先泡軟),再加些許醬油,米酒

    炒香肉絲後,依序加蝦米,香菇(事先泡軟),再加些許醬油,米酒

  • 加入芋頭絲炒香

    加入芋頭絲炒香

  • 加米加水加白胡椒粉燜煮,水煮開後轉小火,計時器設定10分鐘,試味道後盛鍋

    加米加水加白胡椒粉燜煮,水煮開後轉小火,計時器設定10分鐘,試味道後盛鍋

小撇步

米先跟材料一起炒會比較香

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