三杯雞 分享傳送傳送列印 腹女小廚房 174 食譜 1,816 粉絲 追蹤 877 說讚 9 跟著做 2 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」 https://www.facebook.com/groups/2237170182997381/?ref=share 食材 去骨土雞腿 一大支 薑片 8片 蒜頭（整顆） 8瓣 九層塔 適量 麻油 2大匙 冰糖或砂糖 1小匙 醬油膏或醬油 3大匙 米酒 3大匙 1 熱鍋，加入麻油，爆香薑片（爆到薑片稍微縮捲） 2 再爆香蒜頭 3 加入雞肉拌炒至雞肉變色，放冰糖炒融化 4 加入米酒、醬油膏 5 蓋鍋蓋中小火燜煮約8分鐘，期間要翻開拌炒一下 6 轉大火收汁（約1分鐘） 7 關火，加入九層塔，利用餘溫將九層塔拌熟 2019/06/02 發表 7,964 瀏覽
討論
共 1 則
Chuanna Lai