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宸愉
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惡魔起司筆管麵(一鍋到底)

惡魔起司筆管麵(一鍋到底)

描述

滿滿奶黃色的起司包覆著義大利麵,熱量高的嚇人,卻又跟惡魔一樣讓人沉淪

162 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 將培根切成3片段,用油煎出赤赤焦焦的顏色後再放片,洋蔥丁一起炒香

  • 倒入750~1000cc的水,和牛奶400cc,牛奶我喜歡用還原奶,因為鮮奶煮到最後容易奶水分離 水不用滾就可以放入筆管麵一起煮, 筆管麵煮的時間要比較長,所以我會先放起司片下去一起收汁

  • 等汁收的差不多的時候,試試看麵心熟了沒,如果剩一點麵心的時候就可以加入黑胡椒跟起司絲,等全部拌均勻,煮到沒有麵心的時候就可以起鍋
灑上一點起司粉跟黑胡椒粒裝飾就完成了

    等汁收的差不多的時候,試試看麵心熟了沒,如果剩一點麵心的時候就可以加入黑胡椒跟起司絲,等全部拌均勻,煮到沒有麵心的時候就可以起鍋 灑上一點起司粉跟黑胡椒粒裝飾就完成了

小撇步

這個滿滿罪惡的起司加的越多顏色越漂亮
起司絲只是要增加粘稠度,可以加也可以不加
蒜頭越多越香喔
一起來淪陷罪惡的熱量吧

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宸愉 23 食譜 105 粉絲

喜歡自己動手做的驚喜,更喜歡分享美食的快樂,看見因為美食而開心的神情就是一種享受

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