宸愉 23 食譜 105 粉絲 追蹤 惡魔起司筆管麵(一鍋到底) 描述 滿滿奶黃色的起司包覆著義大利麵,熱量高的嚇人,卻又跟惡魔一樣讓人沉淪 #露營 161 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 45 分鐘 食材 洋蔥切丁 半顆 培根片 170g 蒜頭片 5顆 牛奶 400cc 水 1000cc 筆管麵 500g 黑胡椒 2匙 起司片230g 不要客氣的放 起司絲 100g 步驟 將培根切成3片段,用油煎出赤赤焦焦的顏色後再放蒜片,洋蔥丁一起炒香 倒入750~1000cc的水,和牛奶400cc,牛奶我喜歡用還原奶,因為鮮奶煮到最後容易奶水分離 水不用滾就可以放入筆管麵一起煮, 筆管麵煮的時間要比較長,所以我會先放起司片下去一起收汁 等汁收的差不多的時候,試試看麵心熟了沒,如果剩一點麵心的時候就可以加入黑胡椒跟起司絲,等全部拌均勻,煮到沒有麵心的時候就可以起鍋 灑上一點起司粉跟黑胡椒粒裝飾就完成了 小撇步 這個滿滿罪惡的起司加的越多顏色越漂亮 起司絲只是要增加粘稠度,可以加也可以不加 蒜頭越多越香喔 一起來淪陷罪惡的熱量吧 1 萬 瀏覽 2019/06/02 發表