惡魔起司筆管麵(一鍋到底) 滿滿奶黃色的起司包覆著義大利麵,熱量高的嚇人,卻又跟惡魔一樣讓人沉淪

惡魔起司筆管麵(一鍋到底)


Yvonne Yang
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滿滿奶黃色的起司包覆著義大利麵,熱量高的嚇人,卻又跟惡魔一樣讓人沉淪

份量
3 人份
時間
45 分鐘
食材
半顆
170g
5顆
400cc
1000cc
500g
2匙
不要客氣的放
100g
  • 1
    將培根切成3片段,用油煎出赤赤焦焦的顏色後再放蒜片,洋蔥丁一起炒香
  • 2
    倒入750~1000cc的水,和牛奶400cc,牛奶我喜歡用還原奶,因為鮮奶煮到最後容易奶水分離 水不用滾就可以放入筆管麵一起煮, 筆管麵煮的時間要比較長,所以我會先放起司片下去一起收汁
  • 3
    等汁收的差不多的時候,試試看麵心熟了沒,如果剩一點麵心的時候就可以加入黑胡椒跟起司絲,等全部拌均勻,煮到沒有麵心的時候就可以起鍋 灑上一點起司粉跟黑胡椒粒裝飾就完成了
小撇步

這個滿滿罪惡的起司加的越多顏色越漂亮
起司絲只是要增加粘稠度,可以加也可以不加
蒜頭越多越香喔
一起來淪陷罪惡的熱量吧

2019/06/02 發表 1,459 瀏覽
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