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小喬君Joyc
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胡麻涼筍

胡麻涼筍

描述

初夏的綠竹筍香甜好吃!用蒸得更吃得出原味~

18 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

  • 我買的綠竹筍是中型,菜販好意幫我先剝殼處理(蒸綠竹筍帶殼甜味更能保存唷)

    我買的綠竹筍是中型,菜販好意幫我先剝殼處理(蒸綠竹筍帶殼甜味更能保存唷)

  • 綠竹筍對半切放置料理盤,辣椒可以幫助綠竹筍更加提升甜味

    竹筍對半切放置料理盤,辣椒可以幫助綠竹筍更加提升甜味

  • 虎牌電子鍋有個優點,煮食過程上方還有空間可以瀝油蒸食
剛好下方煮竹筍排骨粥  *並軌料理* 上方就來拿蒸綠竹筍

    虎牌電子鍋有個優點,煮食過程上方還有空間可以瀝油蒸食 剛好下方煮竹筍排骨粥 *並軌料理* 上方就來拿蒸綠竹筍

  • 等粥煮滾後,蒸綠竹筍也好了,放涼後切塊

    等粥煮滾後,蒸綠竹筍也好了,放涼後切塊

  • 淋上胡麻醬 就是爽口清甜的胡麻涼筍了~!

    淋上胡麻醬 就是爽口清甜的胡麻涼筍了~!

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