胡麻涼筍
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初夏的綠竹筍香甜好吃!用蒸得更吃得出原味~
份量
2
人份
熱量
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1我買的綠竹筍是中型,菜販好意幫我先剝殼處理(蒸綠竹筍帶殼甜味更能保存唷) -
2綠竹筍對半切放置料理盤,辣椒可以幫助綠竹筍更加提升甜味
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3虎牌電子鍋有個優點,煮食過程上方還有空間可以瀝油蒸食 剛好下方煮竹筍排骨粥 *並軌料理* 上方就來拿蒸綠竹筍
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4等粥煮滾後,蒸綠竹筍也好了,放涼後切塊
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5淋上胡麻醬 就是爽口清甜的胡麻涼筍了~!
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