小喬君Joyc 457 食譜 1,702 粉絲 追蹤 胡麻涼筍 描述 初夏的綠竹筍香甜好吃!用蒸得更吃得出原味~ #素食 #蔬食 18 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 綠竹筍(中) 1/2條 小辣椒 2條 胡麻醬 2小匙 步驟 我買的綠竹筍是中型,菜販好意幫我先剝殼處理(蒸綠竹筍帶殼甜味更能保存唷) 綠竹筍對半切放置料理盤,辣椒可以幫助綠竹筍更加提升甜味 虎牌電子鍋有個優點,煮食過程上方還有空間可以瀝油蒸食 剛好下方煮竹筍排骨粥 *並軌料理* 上方就來拿蒸綠竹筍 等粥煮滾後,蒸綠竹筍也好了,放涼後切塊 淋上胡麻醬 就是爽口清甜的胡麻涼筍了~! 5,522 瀏覽 2019/06/03 發表