Yuki LW 237 食譜 1,953 粉絲 追蹤 港式燒臘的蔥薑醬 描述 港式燒臘的沾醬~簡單好做。配油雞、脆皮燒肉⋯甚至是拌麵,都非常好吃 可以裝在玻璃罐裡放冰箱,隨時都能用 #素食 #蔬食 #果醬醬料 #醬料 175 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 5 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 蔥 6根 薑(約大拇指長度) 半顆 白胡椒粉 1小匙 鹽 適量 食用油 6大匙 步驟 蔥、薑切末 食用油倒入鍋中,用中偏小火~放入薑末爆香 薑的香味出現後,放入1/3的蔥白繼續爆香 香味出來的時候,關火~倒入剩餘的蔥白、蔥末,再加入鹽、白胡椒粉去拌 一邊拌,一邊試試味道。不夠再調整一下~完成 1.7 萬 瀏覽 2019/06/09 發表