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銘麒媽媽
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甜在心~花生仁湯🍭🍬🍫

甜在心~花生仁湯🍭🍬🍫

描述

給家人無添加物的原味甜湯,多花一點功夫及時間,值得~

184 說讚

份量

8 人份

食材

步驟

  • 買回來花生先沖洗一次,再用水泡至少4小時。

    買回來花生先沖洗一次,再用水泡至少4小時。

  • 倒掉水,花生包好放冷凍庫5至7天(冰愈久口感愈綿密)。

    倒掉水,花生包好放冷凍庫5至7天(冰愈久口感愈綿密)。

  • 要烹煮的前一天把花生從冷凍庫移到冷藏,使花生自然退冰。

  • 取出花生,將花生外膜去除。並再過水沖一下,比較乾淨。冷凍過的花生用手推擠就能輕鬆除膜,阿~我一邊追劇20分鐘,就處理完了😁

    取出花生,將花生外膜去除。並再過水沖一下,比較乾淨。冷凍過的花生用手推擠就能輕鬆除膜,阿~我一邊追劇20分鐘,就處理完了😁

  • 花生放鍋子再加1000cc水,電鍋2米杯水蒸,蒸煮完,喜歡再軟點,再加2米杯水蒸。

    花生放鍋子再加1000cc水,電鍋2米杯水蒸,蒸煮完,喜歡再軟點,再加2米杯水蒸。

  • 趁熱加入糖調勻,費時費工,但用天然無化學添加物的花生仁湯,款待你最愛的家人吧~

    趁熱加入糖調勻,費時費工,但用天然無化學添加物的花生仁湯,款待你最愛的家人吧~

小撇步

*喜歡冰甜湯,可以放涼後冷藏,加冰塊會稀釋味道,吃太冰的東西對身體也不好。
*如果有萬用鍋來煮可以省很多時間,銘麒媽媽家鍋子太多堆不下,再買萬用鍋就要放廁所啦~XDDDD

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銘麒媽媽 340 食譜 913 粉絲

喜歡料理時愉快的感受,沉浸在料理的世界,令人著迷,面對生活中的疲累,料理反而成為療癒的妙方,即使有許多的步驟,也要洗洗切切,更要收拾善後XD;但在過程中一步一步完成料理,是那麼令人熱血沸騰😃 我喜歡用料理紀錄生活; 料理可以讓自己轉移不美麗的心情,開心就好! 謝謝妳/你訂閱銘麒媽媽的食譜,試作食譜或留言支持,給愛做料理的銘麒媽媽動力💪💪💪

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