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忘憂草

327 食譜 1,827 粉絲

花生仁湯

花生仁湯

描述

堅持不加小蘇打與鹼粉~
如何煮出濃郁綿密的花生仁湯~
這次改用電鍋加上冷凍法~
雖然還是有些費時但健康是無價的~

2,482 說讚 5 一起做 7 留言

食材

去膜花生仁

600公克
冰糖

適量
鹽

少許

步驟

花生仁洗淨後稍瀝乾放入袋子擺冷凍庫約一晚(多放也無訪)
直接從冷凍將花生仁取出加水約1200cc水煮滾,移到電鍋外鍋放2杯水按下開關
跳起後燜約10分鐘,外鍋再加2杯水繼續煮
跳起後加入冰糖稍攪拌,外鍋再加一杯水
跳起後端至瓦斯爐上加水煮滾~好吃綿密的花生仁湯完成~
洗淨冷凍~~電鍋2杯水~~電鍋2杯水~~加糖1杯水~~完成
可以加上蜜糖芋頭或是芋圓,湯圓~

小撇步

加鹽是解膩.也可以預防吃花生仁湯脹氣不舒服

13.2 萬瀏覽

2015/03/10 發表

忘憂草 327 食譜 1,827 粉絲

忙碌是生活的附屬品 ~ 也是家的幸福品~ 為家人忙為所在乎的人忙是幸福的~ 這裡記錄著我為愛的家人手作料理~

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成功

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kelen1219
用電壓力鍋30分鐘，搭配3色芋圓好滿足

花生仁湯：Princess Nicole 一起做

Princess Nicole
花生放比較多，湯很濃郁，好喝

丁憶竹

留言

共 7 則

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林怡菁
請問鹽巴是什麼時候要加入呢
4 years ago
Egg Wu
生花生半（煮花生仁湯用）商店街個人賣場-售價NT$110 立即購買 http://mseller.pcstore.com.tw/index.htm#mseller@@http://mseller.pcstore.com.tw/prods.php?s=S134149416&c=C1213779797
6 years ago
曾瑋志
食品材料行有買脫膜的花生
9 years ago

大家都在查

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