日式親子烏龍麵丼 只要使用小磨坊日式親子丼醬料包,在家也可以輕輕鬆鬆的做出道地的日式親子烏龍麵丼喔! 也歡迎大家加入『蘇菲的彩色城堡』粉絲團來跟我聊聊大小事喔!https:...

日式親子烏龍麵丼


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只要使用小磨坊日式親子丼醬料包,在家也可以輕輕鬆鬆的做出道地的日式親子烏龍麵丼喔!

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份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
  • 1
    將水煮開,放入生烏龍麵,至烏龍麵煮熟,即可關火。
  • 2
    撈起煮好的烏龍麵,用冷開水沖洗一下黏液後,撈起裝盤,這樣烏龍麵會更Q彈喔。
  • 3
    起一油鍋,將醃製好的雞腿排煎至焦黃後,切成塊狀。(雞腿排的做法可參考https://icook.tw/recipes/222214
  • 4
    用煎雞腿排的油鍋,繼續炒洋蔥,還有自己喜歡的時蔬。我有添加了鴻禧菇和甜豆,一起拌炒。
  • 5
    稍微炒一下後,就可以倒入1/2包小磨坊日式親子丼醬和半碗的水,一起入鍋燉煮。
  • 6
    煮到鍋內小滾!
  • 7
    倒入2顆蛋白,燉煮一下。
  • 8
    再放入2顆蛋黃。
  • 9
    將準備好煎好的雞腿排放入一起燉煮倒水滾,即可關火。
  • 10
    只要將煮好的雞腿排醬料倒入平鋪在烏龍麵上,就可以享受美味的日式親子烏龍麵丼了喔!
小撇步

小磨坊日式親子丼醬料包在全聯都可以買得到喔。

2019/05/31 發表 1,491 瀏覽
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