小喬君Joyc 457 食譜 1,702 粉絲 追蹤 大蔥醬燒肉片 描述 在日本普遍的大蔥,最近台灣栽種了許多,也很容易在市場看到販售,本身帶有甜味比較沒有蔥的嗆味,很適合和肉片醬煮的方式更顯美味唷!! 收錄在:【第142週】一週菜單 190 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 大蔥 3根 五花豬肉片 200g 醬汁 醬油,米酒 各 2大匙 砂糖 1大匙 步驟 大蔥洗乾淨後切段,豬肉片切小塊 少許的油小火先煎香大蒜白的部分, 等到大蒜白慢慢滲出水分後擱置鍋邊,再把豬肉片加進去炒 豬肉翻炒後開始反白,再把醬料:米酒+砂糖+醬油下鍋炒到入味 豬肉和蔥段炒入味後,最後再把大蔥綠部分下鍋炒熟即可 大蔥不嗆味帶有的甜味和肉片很合! 2.6 萬 瀏覽 2019/05/26 發表