鯖魚罐頭沙拉

芮妮學煮飯之旅
2 食譜 2 粉絲

描述

簡單快速好吃
健康的鯖サラダ

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

1/2罐
100g
一小片
調味
各1小匙
1/2小匙
2小匙
調味2
適量
適量

步驟

  • 水滾後停火放涼至70-80度左右
下高麗菜燙約3分鐘

    水滾後停火放涼至70-80度左右 下高麗菜燙約3分鐘

  • 沙拉碗裡加入調味1拌勻,芝麻油最後慢慢分次加入攪拌

  • 加入燙好的高麗菜、生薑、鯖缶半罐 攪拌均勻

  • 鹽、胡椒調味 最後撒上白芝麻完成✅

小撇步

📌水放置70-80度是因為保留高麗菜的沙拉脆感
📌芝麻油慢慢加才不會立刻油水分離

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