肉粽
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份量
10
人份
時間
120
分鐘
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1將炒好蔥、蝦仁，拌入花生(花生須先泡鹽水4小時)及白糯米 -
2香菇、栗子先泡水。
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3干貝泡開
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4鹹蛋對半切
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5豬肉加五香粉、醬油炒一下
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6水開放入粽葉先煮一下,冷水清洗一下。
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7菜埔泡水去鹹味，下鍋炒一下。
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8將料包進去
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9綁好放入鍋內加滿水煮2小時
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10加醬油膏、甜辣醬、花生粉享用
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