泰式酸辣番茄湯麵

慵懶的靴靴
54 食譜 117 粉絲

描述

非正統泰式酸辣湯
比較像是清冰箱料理
把剩下的蔬菜或是喜歡的菜都加進來
加上用番茄熬的湯更加溫和健康哦

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 板豆腐切塊、番茄切小、玉米筍斜切、高麗菜隨意手撕、豬肉洗淨備用

    板豆腐切塊、番茄切小、玉米筍斜切、高麗菜隨意手撕、豬肉洗淨備用

  • 起鍋熱油用小火先將番茄炒軟

    起鍋熱油用小火先將番茄炒軟

  • 加入小魚干高湯煮滾

    加入小魚干高湯煮滾

  • 將番茄及小魚干濾掉,這樣湯比較清澈,喜歡吃番茄的人也可以留著

    將番茄及小魚干濾掉,這樣湯比較清澈,喜歡吃番茄的人也可以留著

  • 加入醬包煮滾,放入豆腐、玉米筍、馬鈴薯和高麗菜

    加入醬包煮滾,放入豆腐、玉米筍、馬鈴薯和高麗菜

  • 起鍋前加入豬肉片,煮熟即可。額外開鍋煮麵條,再加入湯中即可

    起鍋前加入豬肉片,煮熟即可。額外開鍋煮麵條,再加入湯中即可

小撇步

1.買不到蝦子以豬肉代替,也可以用魚肉,透抽等海鮮更對味

2.醬包再全聯,市場都買得到

6,840 瀏覽
分享至:
avatar
慵懶的靴靴 54 食譜 117 粉絲

以小份料理且下班後能快速製作為基準

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋塔 歐姆蛋 檸檬塔 蒸蛋 壽司 中式早餐 榨菜 柴魚高湯 油菜 羊肉 番茄義大利麵 鰻魚飯 滷肉 麻油雞 蛋炒飯 大阪燒 年菜 巧克力蛋糕 健康餐 便當 燒餅 韓式烤肉 韓式 鹼粽 甜點 泰式酸辣醬 黑糖薑茶 香蕉煎餅 蜂蜜蛋糕 餅乾 牛排 素食便當 午餐 泡菜鍋 味醂 酸菜魚 蘿蔔糕 壽喜燒 陽春麵 越南料理 日本料理 川菜 豬油拌飯 麻婆豆腐 奶油白菜 咖哩 韓式料理 紅豆紫米 粉蒸排骨 饅頭