泰式酸辣雞肉麵

食材準備～ 玉米筍是家裡冰箱的庫存，也可以直接買剝好皮的那種比較方便

雞腿🍗冷水放入鍋中，待水滾即可關火🔥蓋上蓋子，用燜的方式煮熟。（可以省瓦斯，也會比較多汁） 小黃瓜🥒切絲備用。 玉米筍🌽切塊備用。

等待雞腿🍗的時間，來製作醬料。 廚房現有的泰式甜雞醬，加上一點水、薄鹽醬油、辣椒🌶️、檸檬🍋，喜歡蒜頭的也可以加～ 豪華一點也可以加香菜～ 依個人口味調配自己最喜歡的味道

將步驟2的雞腿🍗熟了拿起來，切成適當大小。 接著直接用鍋內的雞腿湯來煮麵～ 水滾放麵，玉米筍🌽在煮麵時一併燙熟。

擺盤～完成✅ 醬汁不一口氣倒進去食材裡，可以讓喜歡重口味的人自己再多加。