常備菜#9 - 小松菜鴻禧菇

腦波弱的上班族黑白煮
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描述

葉菜類的菜最快速的方式是用蒜頭炒,加入鴻禧菇可以多一種味道的選擇。

兩種蔬菜再加培根不只能當常備菜,也可以是一道正餐的菜餚唷!

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份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

1包 (5小把)
1包
2小片
1小瓣
調味
1茶匙(5g)
1小匙(1g)
1茶匙(5g)

步驟

  • 備料

清洗小松菜與鴻禧菇,蒜頭拍末切細丁,培根切細塊

    備料 清洗小松菜與鴻禧菇,蒜頭拍末切細丁,培根切細塊

  • 熱炒鍋

熱鍋下橄欖油,加入蒜頭末炒香

    熱炒鍋 熱鍋下橄欖油,加入蒜頭末炒香

  • 炒香蒜末後加入培根塊

    炒香蒜末後加入培根塊

  • 加入鴻禧菇與醬油,拌炒讓鴻禧菇上色

    加入鴻禧菇與醬油,拌炒讓鴻禧菇上色

  • 加入小松菜與鹽巴拌炒

    加入小松菜與鹽巴拌炒

  • 裝盒,常備菜完成!

    裝盒,常備菜完成!

小撇步

可在起鍋前加一點點奶油,讓味道多一個層次,但看個人口味唷!

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腦波弱的上班族黑白煮 188 食譜 3,522 粉絲

阿虎 台北上班族 每年新年願望都有瘦到47公斤 但看到人家手上拿珍奶就會腦波弱的想來一杯 想幫同居的弟弟省餐費開始做菜 結果因為食材貴貴常讓他吃不飽 大致上是這樣為生活奮鬥兼講垃圾話的分享

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