泰式雞腿排便當 集結網路各種作法,我試了不沾粉也要煎出脆皮的雞腿排✌ #幸好成功了😂😂不然便當文要開天窗😅 搭配清爽的小黃瓜絲(高麗菜太貴了😅)和烤番茄和各式清爽蔬菜,便...

泰式雞腿排便當


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集結網路各種作法,我試了不沾粉也要煎出脆皮的雞腿排✌ #幸好成功了😂😂不然便當文要開天窗😅

搭配清爽的小黃瓜絲(高麗菜太貴了😅)和烤番茄和各式清爽蔬菜,便當也可以這麼泰式✌

份量
1 人份
時間
15 分鐘
  • 1
    去骨雞腿斷筋加入醃料放冷藏半天。
  • 2
    先調好醬汁
  • 3
    要吃時淋上即可~ ⚠️因為要帶隔天便當,淋醬我另外裝起來,隔天老公微波好即可淋上
  • 4
    不沾鍋不倒油(我也不沾粉)廚房紙巾壓乾醬汁後直接皮朝下先煎,保持中小火蓋鍋蓋慢慢煎出煎感,從雞肉邊邊看已經變色即可翻面煎另一面
  • 5
    等兩面都稍煎焦感後,我們要再次逼一次皮那面的油,瓦斯開中大火皮那面再次朝下,大約20-25秒左右皮變得更脆囉!夾起關火就可以囉!✔
  • 6
    搭上爽快時蔬烤蔬菜和適量糙米飯,這樣一份便當熱量不高喔! ⚠️但飽足感十足💪 完成~泰式雞腿排便當💗
2019/05/17 發表 2,093 瀏覽
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