泰式雞腿排便當
描述
集結網路各種作法，我試了不沾粉也要煎出脆皮的雞腿排✌ #幸好成功了😂😂不然便當文要開天窗😅
搭配清爽的小黃瓜絲（高麗菜太貴了😅）和烤番茄和各式清爽蔬菜，便當也可以這麼泰式✌
份量
1
人份
時間
15
分鐘
食材
步驟
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去骨雞腿斷筋加入醃料放冷藏半天。
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先調好醬汁
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要吃時淋上即可~ ⚠️因為要帶隔天便當，淋醬我另外裝起來，隔天老公微波好即可淋上
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不沾鍋不倒油（我也不沾粉）廚房紙巾壓乾醬汁後直接皮朝下先煎，保持中小火蓋鍋蓋慢慢煎出煎感，從雞肉邊邊看已經變色即可翻面煎另一面
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等兩面都稍煎焦感後，我們要再次逼一次皮那面的油，瓦斯開中大火皮那面再次朝下，大約20-25秒左右皮變得更脆囉！夾起關火就可以囉！✔
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搭上爽快時蔬烤蔬菜和適量糙米飯，這樣一份便當熱量不高喔！ ⚠️但飽足感十足💪 完成~泰式雞腿排便當💗
