家常下飯料理❤️《蒜苗臘肉》 對小家庭、職業媽媽來說是非常簡單的料理,因為臘肉本身已調味醃製過,因此很快就能輕鬆上桌,也是非常下飯的料理。

家常下飯料理❤️《蒜苗臘肉》


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對小家庭、職業媽媽來說是非常簡單的料理,因為臘肉本身已調味醃製過,因此很快就能輕鬆上桌,也是非常下飯的料理。

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
1條
1條
1顆
1大匙
少許
2顆
  • 1
    1.將鹹豬肉(臘肉)切片。 2.熱油鍋下蒜片爆香。
  • 2
    加入鹹豬肉(臘肉)、冰糖、米酒拌炒,炒至有一點點豬肉焦香味,判定方法以肥肉(豬皮)部分有點金黃色為主。
  • 3
    加入蒜苗(切段)、辣椒,拌炒一分鐘後熄火,即可上桌。
小撇步

加入冰糖也是為了讓肉的色澤更美喔!

2019/05/16 發表 1,075 瀏覽
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