無油料理- 雞胸肉炒青菜蛋

先把雞肉加鹽跟大蒜醬油胡椒粉 醃漬 菜洗好 切開

10分種後 用料理紙把肉舖上去 加大蒜 蓋蓋子悶煮2分種 之後反面 悶1分鐘 起鍋放旁邊 加水 加菜進去（梗的部分 之後蓋起來等1分鐘 打開撒鹽 加菜（葉子部分 蓋起來燜煮 快熟 把蛋打散 淋上去 蓋起來關火 完成 。