椰子球 簡單做一道甜點【椰子球】在家輕鬆做 大人小孩都愛吃的零嘴。 *份量:1個10g左右 約20~24顆

椰子球


Baek-Hyun 賢
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簡單做一道甜點【椰子球】在家輕鬆做 大人小孩都愛吃的零嘴。

*份量:1個10g左右 約20~24顆

份量
4 人份
時間
20 分鐘
熱量
食材
60g
20g
2顆
20g
100g
30g
  • 1
    奶油和糖打至乳白色後分2次加入蛋黃攪拌均勻
  • 2
    加入牛奶拌勻後,在加入椰子粉混和均勻,最後過篩低粉下去拌勻即可
  • 3
    分每顆10g左右 搓圓後放入烤盤 約20~24顆 #預熱烤箱:170/170
  • 4
    放入烤箱,烤170/170 15分 上色即可取出放涼
  • 5
    完成~~
小撇步

*揉小球的時候,如果面團粘手,可以放冰箱冷藏5-10分鐘,硬度適合後再繼續揉。
*每顆小球10g,如果做的太小或太大,需要調整烤箱溫度和時間。

2019/06/27 發表 2,143 瀏覽
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