夏天的天然瘦身飲品~冰糖蜂蜜漬檸檬
描述
歐膩是幾乎不喝含糖飲料的喔～但是夏天一定會想喝冰飲滴~所以捲起袖子自己動手完成健康天然的飲品吧！
份量
10
人份
時間
30
分鐘
步驟
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洗淨檸檬風乾，玻璃瓶洗乾淨沖一下滾水晾乾
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備好蜂蜜冰糖，就這麼簡單
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切檸檬薄片，這是這個料理最難的（哈~），因為檸檬圓滾滾真的不好切薄片，要小心使刀喔～
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再來就是一層檸檬一勺冰糖，一層檸檬一勺冰糖……，中間淋一次蜂蜜，再繼續一層檸檬一勺冰糖……，裝到接近瓶口，最後再淋一次蜂蜜到滿瓶口，就可以封瓶蓋送進冰箱
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大約冰個2星期（至少）再開封沖泡，其實醃漬越久越好，沖泡時才不會有太苦的味道喔～
小撇步
1.怕綠檸檬的苦也可以選擇黃檸檬（萊姆），但是醃漬好的味道比較沒有綠檸檬的香氣喔～
2.冷藏過程中如果瓶中液體下降，無法蓋住檸檬片，可以再加入蜂蜜再繼續冷藏~
3.記得選寬瓶口的玻璃瓶才方便操作喔～
周玉山
廖思惠
