脆皮雞柳佐優格芒果醬(無油)

鼻鼻媽咪動手做
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描述

這道很適合夏天減重,低卡又很有飽足感。
雞柳本身很清淡,建議搭配自己喜歡的醬料(沒有減重的朋友推薦蜂蜜芥末醬也很搭)。
皮脆脆的,肉捶過又用優格醃過所以很嫩,不能烤太乾。

時間

60 分鐘

食材

兩塊
半杯
一小匙
適量
小盒裝的半包
適量
一顆
兩湯匙
半湯匙

步驟

  • 材料準備好,雞胸肉洗淨。

    材料準備好,雞胸肉洗淨。

  • 雞胸肉拍扁

    雞胸肉拍扁

  • 逆紋理切塊

    逆紋理切塊

  • 無糖優格兩湯匙+鹽一小匙+胡椒適量。抓均勻,放冷藏醃一晚。

    無糖優格兩湯匙+鹽一小匙+胡椒適量。抓均勻,放冷藏醃一晚。

  • 隔天烤箱開始預熱180度。無糖玉米片打碎。

    隔天烤箱開始預熱180度。無糖玉米片打碎。

  • 拌入香草,把醃好的雞肉塊壓扁沾滿玉米脆片粉。

    拌入香草,把醃好的雞肉塊壓扁沾滿玉米脆片粉。

  • 放入預熱好的烤箱烤20分鐘。(視各家烤箱情況做調整)

    放入預熱好的烤箱烤20分鐘。(視各家烤箱情況做調整)

  • 芒果優格醬食材打均勻

    芒果優格醬食材打均勻

  • 完成。

    完成。

  • 沒烤完的肉全部沾好玉米脆片粉後可以放保鮮盒,冷凍,要吃多少烤多少很方便,但冷凍的要多烤五分鐘。(視各家烤箱情況做調整)

    沒烤完的肉全部沾好玉米脆片粉後可以放保鮮盒,冷凍,要吃多少烤多少很方便,但冷凍的要多烤五分鐘。(視各家烤箱情況做調整)

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留言

共 1 則
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  • 張

    請問芒果醬可以放冰箱保存多久?

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