蜜汁叉燒~小烤箱😋

銘麒媽媽
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蜜汁叉燒是大多數人喜歡的菜色,前置作業準備好,小烤箱也能做喲~

份量
6 人份
時間
30 分鐘

食材

半斤
適量
醃料
0.5大匙
0.5大匙
0.5大匙
1枝
3顆
  • 梅花肉切成三片,兩面都灑上適量的白胡椒粉。辣椒切碎,蒜頭切末

  • 取出一個容器,放入肉塊,將醃料全部放入,辣椒及蒜末也一起醃。

    取出一個容器,放入肉塊,將醃料全部放入,辣椒及蒜末也一起醃。

  • 放冷藏1天到3天,取出肉塊,盡量不交疊,平均舖放小烤盤,小烤箱烤10分鐘。

    放冷藏1天到3天,取出肉塊,盡量不交疊,平均舖放小烤盤,小烤箱烤10分鐘。

  • 取出,用醃肉剩下醬汁刷在肉上,再5分鐘。

    取出,用醃肉剩下醬汁刷在肉上,再5分鐘。

  • 取出翻面刷子醬汁再5分鐘。

    取出翻面刷子醬汁再5分鐘。

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