【黃金玄米油清爽料理】蒜辣味鮮蝦義大利麵
限12字
常常看電視美食節目介紹各式義大利麵料理，一直沒機會嘗試...
女兒中午提議要吃奶油義大利麵，於是買了一份給她吃，而我自己煮了一份辣味的~♥幸福♥~
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備料:如右圖
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先以一鍋滾水加些鹽巴，放入義大利麵滾煮，並不斷的攪拌以免黏鍋
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將煮好的義大利麵立刻放入冰塊冰鎮撈起
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先將義大利麵放入盤中...
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以一中匙玄米油熱鍋
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將蒜片、辣椒、紅蘿蔔絲下鍋爆香拌炒
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接著放入蝦頭拌炒讓蝦香味釋出
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然後放入蝦身入鍋炒
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將義大利麵放入鍋中
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再將義大利麵翻炒，灑入適量的香蒜粒、研磨七彩胡椒粒、義大利香料、鹽巴均勻調味即完成
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先將義大利麵以筷子捲起方式擺盤
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再將蝦子稍微擺飾
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於上層灑些七味粉，就可以享受美味義大利麵囉!
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小撇步
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義大利麵在滾煮時要記得以散狀下鍋且不時攪拌以免沾鍋..起鍋後放入冰塊冰鎮攪拌後起鍋，可以保持麵的Q度.喜歡料理的朋友歡迎一起來加入"QQ廚房",這邊有好多朋友每天都一起討論與分享有關料理的事喔！
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