蔥燒蜜汁排骨 - 甘甜醬汁讓你多吃幾碗飯

Shania 影食日嚐
116 食譜 3,301 粉絲

描述

煎香的排骨和甘甜的蜜汁結合,青蔥和洋蔥的提味又可以讓醬汁不會那麼的甜膩,撒上一點芝麻增加香氣,一道菜就可以讓你吃好幾碗飯,帶便當也適合喔,快來試試看 :)

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

1匙
2大匙
1.5大匙
1小匙
2/3飯碗
1大匙
適量

步驟

  • 熱鍋後先倒入一匙量的橄欖油於鍋中,放入蔥白炒出香氣。

    熱鍋後先倒入一匙量的橄欖油於鍋中,放入蔥白炒出香氣。

  • 將豬小排放入鍋中煎至外表變色有點焦香。

    將豬小排放入鍋中煎至外表變色有點焦香。

  • 加入洋蔥一起拌炒,直到洋蔥變軟透明且有香氣飄出。

    加入洋蔥一起拌炒,直到洋蔥變軟透明且有香氣飄出。

  • 接著倒入醬油,蠔油及砂糖和水做為醬汁拌勻後煮滾。

    接著倒入醬油,蠔油及砂糖和水做為醬汁拌勻後煮滾。

  • 倒入蜂蜜增加香甜的氣味。

    倒入蜂蜜增加香甜的氣味。

  • 持續將醬汁滾煮到濃稠後就可以放入蔥綠,稍微拌炒就完成。

    持續將醬汁滾煮到濃稠後就可以放入蔥綠,稍微拌炒就完成。

  • 最後再撒上一些白芝麻增加香氣就上桌囉~

    最後再撒上一些白芝麻增加香氣就上桌囉~

小撇步

帶有油花的豬小排軟嫩好吃,鹹甜醬汁也好下飯,非常簡單的一道家常菜啊,今晚就靠這道配好幾碗白飯 :)
完整食譜也可以參考這喔 http://amonologuegram09.pixnet.net/blog/post/354476927
更多料理可以瞧瞧 https://www.facebook.com/SALifePhoto/

9.3 萬 瀏覽
分享至:
avatar
Shania 影食日嚐 116 食譜 3,301 粉絲

漸漸開始喜歡下廚,想做出更多好吃的料理❤️ https://www.facebook.com/SALifePhoto/

繼續閱讀

也可以試試看

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

芥菜 起司鍋 酸菜白肉鍋 吐司 綠花椰菜 鮮奶油 白菜 松阪豬 麻婆豆腐 紅蘿蔔 泡菜煎餅 蛋糕 包子 三杯杏鮑菇 雞胸肉 四季豆 芋頭 高麗菜 鱸魚湯 吻仔魚 氣炸鍋 苦瓜排骨湯 三杯雞 早餐 南瓜饅頭 雞蛋豆腐 萬聖節餅乾 螃蟹 藥燉排骨 羊肉爐 餅乾 娃娃菜 巫婆手指餅乾 回鍋肉 電鍋 臭臭鍋 山藥排骨湯 生菜沙拉 螞蟻上樹 磅蛋糕 白蘿蔔 家常菜 地瓜球 麻油 豬肝湯 薑母鴨 麵疙撘 雞湯