熊主婦料理手帳 256 食譜 3,804 粉絲 追蹤 關東煮 描述 自製關東煮,使用原型食材健康又美味。 22 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 30 分鐘 食材 豆皮 小6個 牛蒡 1/4根 高麗菜 1/5個 里肌豬肉片 5片 起司 1片 水果玉米 1/2根 蘋果 1/4個 高湯昆布 1/2片 醬油 2湯匙 味琳 1湯匙 酒瘋 1湯匙 糖 1湯匙 沾醬水 2湯匙 味增 1湯匙 甜辣醬 3湯匙 帆立貝 1個 步驟 先煮高湯把醬料煮好,再煮沾醬放涼.開始切食材準備組合.肉片醃酒和蘋果泥靜置30分鐘.高麗菜燙過,蘆筍燙5秒去除添加物. 豆皮燙3秒拿起備用,所有食材捲好 把食材各種捲類、蘋果切片,水果玉米等食材放,煮滾10分鐘轉小火至入味約20分鐘.擺盤上桌. 小撇步 食材都先準備好ㄧ次放入鍋中燉煮省時又方便。 8,344 瀏覽 2019/05/10 發表