百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Joyce
3 食譜 16 粉絲

蒜泥白肉(超級簡單)

蒜泥白肉(超級簡單)
511 說讚

食材

淋醬

步驟

  • 準備這種有肥有瘦帶皮的豬肉
(台灣一般攤販大部份是一大塊)
先起一鍋冷水,從微溫的時候加入豬肉,洗掉雜質

    準備這種有肥有瘦帶皮的豬肉 (台灣一般攤販大部份是一大塊) 先起一鍋冷水,從微溫的時候加入豬肉,洗掉雜質

  • 水加入蔥段、薑片(被我擋住了><)
煮滾的時候轉中火就加入豬肉、米酒慢慢浸泡著煮

    水加入段、片(被我擋住了><) 煮滾的時候轉中火就加入豬肉、米酒慢慢浸泡著煮

  • 煮大概7.8分鐘就可以撈起來切自己喜歡的大小

    煮大概7.8分鐘就可以撈起來切自己喜歡的大小

  • 忘記拍淋醬的步驟了
但是超級簡單,按照文字就可以看得懂
(蒜頭6顆切末+薑末一點點+醬油膏4匙+水2匙+醋一點點+糖一點點)
下次做再補上圖片!

    忘記拍淋醬的步驟了 但是超級簡單,按照文字就可以看得懂 (頭6顆切末+末一點點+醬油膏4匙+水2匙+醋一點點+糖一點點) 下次做再補上圖片!

小撇步

1.煮肉的蔥薑水不要丟掉可以當豬高湯
2.吃不完冰起來之後可以微波爐加熱一分鐘,就不會有油味
3.真的沒有什麼技巧,超級簡單

1.9 萬 瀏覽
avatar
Joyce 3 食譜 16 粉絲

21-year-old girl studying in Europe

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 雞胸肉 香菇雞湯 低脂高蛋白 玉米濃湯 番茄 茄子 櫛瓜 小黃瓜 餅乾 菠菜 義大利麵 排骨 娃娃菜 滷肉 高麗菜 雞肉 馬鈴薯 白菜滷 三杯雞 豆腐 瓜仔肉 鮭魚 馬鈴薯燉肉 四季豆 地瓜 高麗菜飯 蕃茄燉牛肉 家常菜 竹筍 糖葫蘆 酸辣湯 花椰菜 杏鮑菇 涼拌小黃瓜 粽子 炒飯 雞湯 南瓜 金針菇 早餐 台式泡菜 麻婆豆腐 炒麵 打拋豬 雞蛋豆腐 蒸蛋 糖醋排骨 番茄炒蛋