黃金扁食
拿出小餛飩下油鍋炸炸炸炸，連九層塔也炸的酥脆，黃金扁食好好吃阿♡ヽ(●´ε｀●)ノ♡
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食材
小餛飩
數顆
九層塔
適量
油
適量
黑白芝麻
少許
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1 餛飩做法請詳【手作餛飩x紅油炒手】
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2 油鍋加入適量的油加熱至160度，將小餛飩放入翻炸至熟後取出瀝油(不要炸過久以免皮太硬)
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3 洗淨的九層塔瀝乾後放入油鍋炸至酥脆
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4 炸好的九層塔瀝油後舖盤，再將餛飩放上，灑點芝麻裝飾即可
小撇步
手作餛飩x紅油炒手，餛飩做法http://icook.tw/recipes/29137
熱油碰到水時油會亂噴，洗過的九層塔帶有水分，將九層塔放入油鍋時可拿個鍋蓋稍為擋一下以免被油噴到^^
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