黃金扁食 拿出小餛飩下油鍋炸炸炸炸,連九層塔也炸的酥脆,黃金扁食好好吃阿♡ヽ(●´ε`●)ノ♡ *歡迎加入【凱莉兔的料理party】這裡有料理還有543廚房小物勸敗...

黃金扁食


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拿出小餛飩下油鍋炸炸炸炸,連九層塔也炸的酥脆,黃金扁食好好吃阿♡ヽ(●´ε`●)ノ♡

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食材
數顆
適量
適量
少許
  • 1
    餛飩做法請詳【手作餛飩x紅油炒手】
  • 2
    油鍋加入適量的油加熱至160度,將小餛飩放入翻炸至熟後取出瀝油(不要炸過久以免皮太硬)
  • 3
    洗淨的九層塔瀝乾後放入油鍋炸至酥脆
  • 4
    炸好的九層塔瀝油後舖盤,再將餛飩放上,灑點芝麻裝飾即可
小撇步

手作餛飩x紅油炒手,餛飩做法https://icook.tw/recipes/29137

熱油碰到水時油會亂噴,洗過的九層塔帶有水分,將九層塔放入油鍋時可拿個鍋蓋稍為擋一下以免被油噴到^^

2012/10/16 發表 5,898 瀏覽
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