迷迭香洋蔥吐司 ～附『實作影片』～
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「焦糖洋蔥」與「迷迭香」真是超級完美的搭配！麵包烘烤時，廚房裡散發著令人無法抗拒的濃郁香氣！成品口感柔軟，帶著小麥、焦糖洋蔥及迷迭香的混搭天然香味！
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http://bit.ly/30q39O8
食材
高筋
300g
塩
5g
速發粉
3g
細砂糖
20g
橄欖油
20g
清水
130g
焦糖洋蔥
80g
新鮮迷迭香
2枝
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1 -
2「焦糖洋蔥」：做法連結 http://bit.ly/2vwK5zo
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3所有材料放入攪拌缸中，以低速拌勻約1分鐘
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4轉中速繼續攪拌至麵團非常柔軟
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5進行兩次桿捲、兩次醒麵、兩次發酵
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6入烤箱烘烤
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7放至完全涼透再用麵包鋸刀切成片
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8其他詳細圖文解說，請連結：http://bit.ly/2JuMZgu
小撇步
◎其他詳細圖文解說，請連結： http://bit.ly/2JuMZgu
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