迷迭香洋蔥吐司 ~附『實作影片』~

 達斯米克廚房
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描述

「焦糖洋蔥」與「迷迭香」真是超級完美的搭配!麵包烘烤時,廚房裡散發著令人無法抗拒的濃郁香氣!成品口感柔軟,帶著小麥、焦糖洋蔥及迷迭香的混搭天然香味!

實作影片:https://youtu.be/KG1avffmbwQ

食材

步驟

  • 「焦糖洋蔥」:做法連結 http://bit.ly/2vwK5zo

    「焦糖洋蔥」:做法連結 http://bit.ly/2vwK5zo

  • 所有材料放入攪拌缸中,以低速拌勻約1分鐘

    所有材料放入攪拌缸中,以低速拌勻約1分鐘

  • 轉中速繼續攪拌至麵團非常柔軟

    轉中速繼續攪拌至麵團非常柔軟

  • 進行兩次桿捲、兩次醒麵、兩次發酵

    進行兩次桿捲、兩次醒麵、兩次發酵

  • 入烤箱烘烤

    入烤箱烘烤

  • 放至完全涼透再用麵包鋸刀切成片

  • 其他詳細圖文解說,請連結:http://bit.ly/2JuMZgu

小撇步

◎其他詳細圖文解說,請連結: http://bit.ly/2JuMZgu

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YouTube: http://bit.ly/dasmic-youtube
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