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COCO FRESCO
83 食譜 174 粉絲

養顏必備飲品-椰奶燉桃膠

養顏必備飲品-椰奶燉桃膠

描述

「糖水」是香港及廣東人對中式糊狀或液狀甜品的統稱,
而今天這道就是愛美女性常喝的糖水啦!✨

把冰糖換成GI值僅39的有機椰蜜,
風味更香醇高雅,一起來做做看吧!👊🏻

15 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 將桃膠、雪燕、皂角米用十倍量的水,浸泡12小時。
(可前一天先準備。)

    將桃膠、雪燕、皂角米用十倍量的水,浸泡12小時。 (可前一天先準備。)

  • 將浸泡好的食材,用小夾子挑出雜質。
(這個步驟比較麻煩,可多做一些預備。)

    將浸泡好的食材,用小夾子挑出雜質。 (這個步驟比較麻煩,可多做一些預備。)

  • 將處理好的食材倒入鍋中,加水煮至水滾。

    將處理好的食材倒入鍋中,加水煮至水滾。

  • 加入22%有機椰奶。

    加入22%有機椰奶。

  • 加入有機椰蜜調味,攪拌均勻並關火。

    加入有機椰蜜調味,攪拌均勻並關火。

  • 將煮好的燉桃膠倒入碗中、放涼冷藏。
(想吃熱的就可以跳過這步囉!)

    將煮好的燉桃膠倒入碗中、放涼冷藏。 (想吃熱的就可以跳過這步囉!)

小撇步

⚠️ 孕婦請勿食用桃膠!
⚠️ 使用燉盅的朋友,切記只能裝八分滿,電鍋蒸30~40分鐘即可!
食譜影片:https://bit.ly/2LmYadt
///
歡迎關注COCO FRESCO 🥥
官網:https://cocofresco.com/
粉絲專頁:https://bit.ly/2jFTTCs

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COCO FRESCO 83 食譜 174 粉絲

COCO FRESCO在椰子產業經營超過10個年頭 創辦人Jimmy定期走訪產地,確保產品符合我們的初衷理念,累積各種椰子的知識跟經驗 與斯里蘭卡的小農直接互動,多年下來看到他們的生活改善,從本來的茅草屋變磚瓦房 更讓我們相信自己分享的不僅是安心美味的食材,而是串聯起世界上美好正面的互動,與濃厚深刻的人情味 希望透過這樣的分享和努力,能為這個世界帶來更好的循環

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